BILJNE ZAMENE ZA JAJA

jaja

 

BILJNE ZAMENE ZA 1 JAJE


AKO ŽELITE DA TESTO BUDE LAGANO I VAZDUŠASTO:


2 kašičice sode bikarbone + 2 kašike tople vode
2 kašičice sode bikarbone +2 kašike tople vode + ½ kašičice ulja
½ banane
1 kašičica praška za pecivo + 1 kašičica sirćeta
1 kašičica kvasca rastvorenog u ¼ čaše tople vode
1 kašika mlevenog semena lana + 3 kašike vode (pomešati dobro dok masa ne postane kompaktna i želatinozna)

 

AKO ŽELITE DA TESTO BUDE GUSTO I ČVRŠĆE:


2 kašike kukuruznog ili krompirovog skroba (gustin, čvrstin...) + 2 kašike vode
2 kašike instant pirea + 2 kašike vode
Kada nemate šta drugo, limenka gaziranog soka može zameniti 2 jajeta, u bilo kom receptu.
Ako želite da zamenite samo belance, možete koristiti agar – biljni želatin, i to:
1 kašika agara + 1 kašika vode – dobro pomešajte, ohladite u frižideru i umutite mikserom nakon 15-ak minuta.


Nije teško hraniti se zdravo. Ni skupo.

 

zamene-za-jaja